Вибране ->
Ми обрали для вас
Відвідайте нас в соціальних мережах ->
Інформація про нові публікації і спілкування ->
Кава і здоров'яLifestyle
Функціональна кава: біохакінг чи маркетинговий хід?
Останнім часом у кавовому просторі все частіше звучить термін...
Гіпоосмія, аносмія та дисгевзія. Коли кава втратила аромат: практичний посібник з відновлення сенсорних здібностей.
(Про те що таке гіпоосмія, аносмія та дисгевзія можете...
Кава та алергія: сучасні дослідження та рекомендації для кавової спільноти
Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі, відомий...
Помірне споживання кави може покращити ваш мікробіом
https://doi.org/10.1038/s41564-024-01858-9
Дослідження, «Coffee consumption is associated with intestinal Lawsonibacter asaccharolyticus...
Історія кави
Кава без кофеїну була створена завдяки нацистам? Розвінчуємо міфи про появу декаф.
Згідно з останніми дослідженнями кава без кофеїну все більше...
Пам’яті Ірини Гуменюк — суддя, кавовий експерт, людина спешелті
В ніч на 31 липня, внаслідок російського...
Про історію кави в Бразилії та українську південноамериканську мрію
Про історію кави в Бразилії та українську південноамериканську мрію
Бразилія...
Відкрийте для себе історію обсмаження кави, або чому раніше кава мала запах диму?
Чи замислювались ви про те, що практики та стандарти...
Останні публікаціїLatest
☕️ Кавовий дайджест 4–11 квітня 2026
Ключові новини світового specialty coffee за 4–11 квітня 2026: World of Coffee San Diego, обладнання, supply side і ринкові сигнали.
Кавовий дайджест: 29 березня — 4 квітня 2026
Тиждень 29 березня — 4 квітня у specialty-сегменті: операційна стійкість, procurement-підходи, labor-ініціативи та World of Coffee Bangkok 2026.
Kaffelogic презентував Cold Roast™: обсмажка без нагріву?
“обсмажка без нагріву”: чому це виглядає переконливо і що насправді важливо для обсмажчиків.
Інтерв’ю з Артемом Бадзюхом, чемпіоном України з обсмажки кави 2025.
Шлях до чемпіонства та філософія обсмажки
Про стратегію перемоги: Артеме,...
Коли з’явились Адвент-Календарі. Огляд на кавовий Адвент-календар від Foundation Coffee.
Ця стаття мала з'явитись ще на початку грудня 2025,...
Функціональна кава: біохакінг чи маркетинговий хід?
Останнім часом у кавовому просторі все частіше звучить термін...
Різдвяна магія в чашці: Готуємо Hazelnut Mocha з Kaffelogic
Зима — це час, коли кава стає не просто...
Надія Шлапак: «Справедливість і неупередженість є головними креитреріями, за якими обирають суддів»
В цьому році українка Надія Шлапак вперше була суддею...